1. اولین نکته ای که نباید فراموش کنید این است که پیاز را رنده نکنید بلکه آن را له کنید تا به شکل پوره در بیاید و سپس آب را گرفته و برای استفاده درجایی بگذارید.
  2. در این مرحله ابتدا گوشت چرخ کرده را به اندازه ای که می توانید ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند.
  3. همزمان با ورز دادن می توانید ادویه کباب کوبیده خود را به گوشت چرخ کرده خود اضافه کرده و باز هم ورز دهید.
  4. توجه داشته باشید هرجه بیشتر گوشت را ورز دهید کباب بهتری خواهید داشت.
  5. حال گوشت خود را که با ادویه کباب ورز داده اید را به مدت یک ساعت در یخچال بذارید.
  6. پس از یک ساعت گوشت چرخ کرده خود را که ادویه کباب کاملا به خورد آن رفته است را از یخچال خارج کرده و به مدت یک دقیقه ورز دهید سپس پیاز پوره شده خود را به آن اضافه کنید.
  7. ورز دادن گوشت و پیاز می تواند نکته ای مهم باشد چرا که هر چه بیشتر پیاز پوره شده با مخطوط گوشت چرخ کرده و ادویه کباب کوبیده مخلوط شود طعم بهتری ایجاد خواهد شد.
  8. در آخر مخلوط به دست آمده را با به سیخ زده و کباب مخصوص ایرانی شما آماده است. نوش جان !!
 
تماس بگیرید : 09162134275
سوالی دارید؟ با ما صحبت کنید!
مکالمه را شروع کنید
سلام! برای چت در WhatsApp پرسنل پشتیبانی که میخواهید با او صحبت کنید را انتخاب کنید
ما معمولاً در چند دقیقه پاسخ می دهیم