ادویه همبرگر

همبرگر یکی از پر طرفدارترین فست فود های دنیا است که تمام طعم و مزه آن به ادویه استفاده شده در آن بستگی دارد.

همبرگر که به آن برگر نیز گفته می شود، از گوشت گاو، گوسفند و مرغ آسیاب شده تهیه می شود.یک ساندویچ همبرگرعلاوه بر گوشت چرخ کرده از سس، ادویه و تزئینات خاص تشکیل شده است. ادویه همبرگر به عنوان پایه و اساس این غذای خوشمزه، اهمیت زیادی دارد.

با استفاده از ادویه همبرگر سپنتا این غذای خوشمزه را در منزل بصورت حرفه ای تهیه کنید.

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده:۲۵۰ گرم

سویا یا پودر نان خشک:۱۰۰ گرم

زعفران:به مقدار لازم

شیر:نصف استکان

سیر:۲ حبه

پیاز:۱ عدد

ادویه همبرگر سپنتا:۱ قاشق غذا خوری

طرز تهیه:گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و سیر له شده ورز داده،سپس پودر نان خشک و شیر و زعفران را باهم مخلوط کرده و به گوشت اضافه کنید.

مواد را خوب ورز دهید سپس یک نایلون فریزر بردارید مقداری گوشت را روی آن بریزید ویک نایلون دیگر روی آن قرار دهید و با ته بشقاب آن را صاف و گرد کنید و سپس ماده حاصل شده را در پودر نان خشک غلتانده و آن را سرخ کنید.

نکات:

سویا را در آب جوش خیسانده در آبکش ریخته و بعد چرخ میکنیم.

برای تهیه گوشت چرخ کرده بهتر است گوشت گوسفند به همراه کمی گوشت گوساله باهم چرخ شده و مخلوط شوند.

تهیه سس مخصوص همبرگر:سس مایونز،سس گوجه،سرکه سفید،شکر،نمک و فلفل را باهم مخلوط میکنیم.

تماس بگیرید : 09162134275
سوالی دارید؟ با ما صحبت کنید!
مکالمه را شروع کنید
سلام! برای چت در WhatsApp پرسنل پشتیبانی که میخواهید با او صحبت کنید را انتخاب کنید
ما معمولاً در چند دقیقه پاسخ می دهیم